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Rouleau à crème
ou fromage
Ø 2,5 cm
Mallard Ferrière

3 notes
Référence : 07961
5,80 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Rouleau à crème - ou fromage - Ø 2,5 cm - Mallard Ferrière
Diamètre :
3 cm
Ø 1,5 cm
Ø 2,5 cm
En stock
Livraison le 19 novembre 2024 gratuite à partir de 109 € par DPD relais Pickup*
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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
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Description
Fabriqué en France

Le tube à crème ou à fromage permet de former un rouleau de pâte qui pourra être garni d'une préparation salée ou sucrée.
La fabrication en matériau composite à base de polymère lui assure une résistance aux rayures et permet une cuisson homogène. Très résistant, le démoulage aisé ne nécessite pas d'ajout de matière grasse.

  • Utilisation de -20°C à +250°C.
  • Facile d'entretien : Passe au lave-vaisselle. Micro-ondable.
  • Diamètre : 2,5 cm
  • Longueur : 12,5 cm
  • Matière : Composite à base de polymère
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Rouleau à crème - ou fromage - Ø 3 cm - Mallard Ferrière
Rouleau à crème ou fromage
ils sont parfaits, facile a enlever (moi je mets du beurre dessus avant d'y mettre la pate) donc aucun probleme pour les enlever, ils sont parfaits!
Juste le prix un peu élevé, j'ai enlevé une etoile pour ça!
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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ppjl489 14 octobre 2022 Achat vérifié
Rouleau à crème - ou fromage - Ø 3 cm - Mallard Ferrière
Renseignement
Bonjour chef peut on mettre le rouleau dans une friteuse ? Car j'aimerais faire des connolis en attente d'une réponse
Je vous souhaite une bonne journée
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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commando51 25 novembre 2019
Réponse par ChefPhilippe 25 novembre 2019
Bonjour,
Ils résistent jusqu'à 250°C d'après les informations du fabricant, mais à votre place j'utiliserais plutôt ceux-là.
Rouleau à crème - ou fromage - Ø 3 cm - Mallard Ferrière
démoulage
bonsoir Chef - est-il vraiment simple de démouler ce produit - doit-on mettre du papier sulfurisé avant de mettre la pâte feuilletée ? et d'ailleurs peut-on mettre une autre pâte ? merci - Maud
1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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maudblond 28 novembre 2018
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