Moule silicone
56 micro rectangles
30 x 17,5 cm

Référence : 11157
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Moule silicone - 56 micro rectangles - 30 x 17,5 cm - Silikomart
Moule silicone - 56 micro rectangles - 30 x 17,5 cm - Silikomart
Moule silicone - 56 micro rectangles - 30 x 17,5 cm - Silikomart
Moule silicone - 56 micro rectangles - 30 x 17,5 cm - Silikomart
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Description

Création Silikomart, cette gamme permet de réaliser des pièces salées ou sucrées de 5ml au design simple et épuré.
Idéal pour créer des décors, des inserts, des petites bouchées en pâtisserie, restauration et traiteur...

  • Dimensions plaque : 30 x 17,5 cm
  • Rectangles : 2,6 x 1,6 cm - ht 1,1 cm
  • Volume : 5 ml
  • Matière : Silicone liquide 100% platinique
  • Utilisation : Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à +230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes)
  • Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
  • Marque : Silikomart
  • Fabriqué en Italie
En savoir plus

La silicone liquide 100% platinique :
L'utilisation de la silicone permet des résultats excellents et plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, la silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C. En outre, la silicone est un matériel élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise la meilleure silicone, soit la silicone liquide 100% platinique. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. La silicone platinique, est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit.

Entretien :
Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.
Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts.
Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.

Qualité et sécurité :
Les moules Silikomart sont réalisés en matières premières parfaitement conformes aux normes nationales et internationales en vigueur.
Silikomart dédie une grande attention aux contrôles qualité pour garantir au client un produit fiable respectant toutes les normes.

Recherche et développement :
Silikomart s'est toujours engagée dans la recherche pour pouvoir proposer à ses clients de nouveaux produits qui puissent stimuler la fantaisie. Silikomart détient aujourd'hui deux brevets : le SAFE RING, l'anneau en fibre de verre élaboré pour donner plus de stabilité au moule, et STECCOFLEX, la technologie mise au point pour réaliser des glaces bâtonnés avec des moules en silicone.

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Moule silicone - 56 micro rectangles - 30 x 17,5 cm - Silikomart
recettes
bonjour

quel genre de recettes peut on faire avec ces moules? des mini bavarois? bouchées au chocolat? merci pour votre aide
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
angela89 9 novembre 2017
Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2017
Oui toutes les recettes qui nécessite un moulage. Caramel, ganache, bonbons...
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Pate de fruit
Bonjour ce moule pourrais être utilisé pour des pâtes de fruits ?
Mercii à vous
axel62520 5 juin 2024
Réponse par ChefPhilippe 6 juin 2024
Bonjour,
Oui vous pouvez réaliser des pâtes de fruits avec ce moule silicone.
Cordialement