Emporte-pièce carrés
Exoglass®
7 x 7 cm

Matfer

Name: Emporte-pièce carrés - Exoglass® - 7 x 7 cm - Matfer
Brand: Matfer
SKU: mfr-150247
Price: 6.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

2 notes

Référence : 150247

Emporte-pièce carrés - Exoglass® - 7 x 7 cm - Matfer

Dimensions :

4 x 4 cm

5,5 x 5,5 cm

7 x 7 cm

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Description

Découpoirs unis 7 x 7 cm, angles rayonnés, conçus pour la réalisation de sablés et adaptés à la confection de fonds pour de nombreuses empreintes Flexipan®.
Matfer sous la maque Exoglass® répond aux exigences des régulations européennes en matière d'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
Il garantit un tranchant de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs, donc faciles à nettoyer. Un emporte-pièce Exoglass® conserve toujours sa forme d'origine.

Compatible avec les moules "Flexipan" suivants :

24 pyramides (60 x 40 cm)
24 savarins carrés (60 x 40 cm)
24 tartelettes carrées (60 x 40 cm)
40 tartelettes carrées "Silform"

Dimensions : 7 x 7 cm
Marque : Matfer

En savoir plus sur... l' Exoglass® :
Exclusivité de Matfer, l'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Propriétés de l'Exoglass®

Anti adhérent
Indéformable et rigide.
Inoxydable et lavable au lave vaisselle
Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

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Emporte-pièce carrés - Exoglass® - 7 x 7 cm - Matfer

Excellent produit !

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Zounette 22 février 2017 Achat vérifié

Emporte-pièce carrés - Exoglass® - 4 x 4 cm - Matfer

Enfin des emportes pièces individuels de petite taille

Pour celle qui possède comme moi, un moule Pixcake, un emporte pièce de 4cmx4cm, c'est le bonheur. Très bonne qualité.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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JJRMFR 8 décembre 2020 Achat vérifié

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Emporte-pièce carrés Exoglass® 7 x 7 cm Matfer

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