Apprentis Cuisiniers

CAP Pâtisserie sans apprentissage à 14 ans ?

Bonjour
ce serait intéressant de comprendre pourquoi votre fille ne veut pas entendre parler de bac pro, surtout si elle est bonne élève. de ce que j'ai étudié pour ma fille, le bac pro permet plus facilement l'accès au BTS si les résultats sont bons et si l'on souhaite poursuivre ses études. après un cap on peut faire un bac pro en 2 ans je crois .
le collège a peut-être un conseiller d'orientation avec qui discuter des différentes options et de leurs avantages et inconvénients ?
pour le cap sans apprentissage je ne vois pas trop ce qu'il y aurait d'avantageux par rapport à un cap en apprentissage, ce dernier amenant beaucoup de pratique.
bon courage dans vos recherches

Bonsoir,

J'écris pour ma fille.
1 an d'avance, bientôt 14 ans, fin de 3e.
Elle aimerait aller vers la pâtisserie .
( je précise, elle n'est pas " fan" des émissions diverses... mais elle adore la pâtisserie, simplement )
Mais ... pas évident, elle est très jeune. Même si son projet est bien ficelé.
Le bac pro cuisine, elle ne veut pas en entendre parler. ( a t-elle tord vu son âge..?)
Le patissier de notre ville nous a conseillé qu'elle suive en cursus sans apprentissage: CAP pâtisserie pour commencer.
Mais ce n'est pas évident de trouver les lycées / écoles le proposant.
Je pensais à la région parisienne ( Lycée Emilie du Châtelet Serris / Albert de Mon Paris , Privé ... )
D'autres idées?
Quels retours avez-vous?
Merci beaucoup pour vos réponses!