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Recherche recette Flamenkuche

??? de l'huile d'olive
??? faire revenir les oignons

C'est une blague ou une recette pour touriste

je ne suis pas de cet avis pour le fromage blanc.
ça change le gout de la flamenkueche.

personnellement,

je la fais avec une pate brisée.
je fais revenir des oignons dans un peu d'huile et j'ajoute des lardons fumés.
J'étale de la crème fraiche sur la pate brisée.
je garnis ma pate du mélange précédent.
je sale (pas trop car lardons déjà salés), je poivre et je mets 20mn au four à 180%.

Et c'est délicieux.

En effet. Le mieux est de mélanger du fromage blanc à de la crème épaisse pour avoir un mélange onctueux, les proportions dépendant des goûts de chacun (personnellement je fais 50/50). On peut également ajouter des jaunes d'oeufs et/ou de la fécule.

Il me semblait que dans la recette de Flamenkuche on mettait du fromage blanc non?

Voici comment je fais une flamenkuche
Prépare une pate à pain
Dans une poele,faire revenir à l'huile d'olive des oignons émincés,saler,poivrer et laisser colorer.Ajouter de la crème(un peu de farine si besoin.
Etendre la pate ,garnir avec les oignons et ajouter des lardons très fin fumés
Je fais cuire cette tarte dans mon four à pain et elle est très appréciée!!!Bon appétit

Bonjour,
vous trouverez le recette de la Flammenkueche sur cet site à cette adresse :
Flammenkueche
A bientôt

Bonjour, pourriez-vous m'indiquer comment faire une flamenkuche.
Merci