Recettes de desserts

Pain au chocolat et croissant

priere me fournir les meilleurs recettes du brioche au chocolat ,croissant et brioche aux reisins secs. merci

pour la pate a croisssant:
1 kg de farine
2 c a soupe de margarine
1 c a soupe de levure de boulager
1 c a soupe de sucre
1 c.a cafe de sel
1 oeuf
faire la pate a l aide d eau
une fois la pate est bien lisse ,rouler en grande forme
et mette 2 c a soupe de margarine et plier en 3
rabaisser la pate et remettre 2 c a soupe de margarine
et replier en 3 .repeter une 3 eme fois, roules une grande pate et decouper des triangles.
former les croissant de ses triangles.
passer au dessus un pinceaux d eouf et cuire au four a 200 .
pour le pain au chocolat
mettre au milieu a la sauce au chocolat
je suis sure vous en reussirer
bon appetit

bj je suis de l'autre coté de la mediterannée j'ai lu votre méssage demain (le 06/02/07)je vais vous transmettre notre recette à l'algerienne comment on le fait ds notre region ouest algerie sinceres amitiés hakim prof en hotellerie specialité cuisine patisserie

Pain au chocolat et croissant

oups! veut = vaut

Bonsoir agachaire,
il veut mieux attendre quoi???

bonsoir a tous!
bernoujm est lucide les pates levées feuilletées sont delicates
a faire il vaut mieux attendre un peu c'est plus sur .a+

Très difficile à réussir... J'y suis à peu près parvenu au bout de 5 ou 6 tentatives! Attention à la température de ta pièce et de ta pâte, il faut du froid! Peut être faudrait-il attendre cet hiver?
Je tiens une recette à ta dispo si tu ne trouves pas.
Bonne chance
JM

Pour trouver des recettes essaie de mettre dans la barre jaune
sur ta gauche sous recherche le mot "croissant" et sur la petite flèche clic "recette" et voila ,
@ +

Bonjour à tous !
J'aimerais connaître la recette de la pâte pour les pains au chocolat et celle pour les croissants au beurre.J'adore ces 2 viennoiseries .Merci à tous!