Matériel de cuisine

recette de brioche pour machine a pain

merci beaucoup , pour le pain de ma machine le temps de petrissage de levage eet de cuisson est de 3h pensez vous que cela soit trop longtemps ? merci

Bonjour muguette,
voici une recette trouvée sur ce site ,que j'ai déjà réalisée plusieurs fois, un régal..d'ailleurs merci à son "créateur" (soit dit en passant), s'il reconnait sa recette :
Mettre dans l'ordre
165 ml d'eau tiéde
375 grs farine
3 jaunes d'oeufs
1 cs de sel,
2 sachets sucre vanillé,
3 cuil soupe sucre
75 g de beurre en morceaux
1 sachet levure type briochin (moi, je mets 15 g de levure fraiche )
je lançe le programme "pain " simplement ou si votre machine le propose "pain de mie" ( la croute est beaucoup plus fine )
et à votre tour de vous régaler
Amitiés

merci beaucoup d'avcoir repondu :o)

bonjour
Votre message vient juste d être posté...
Je vous donnerai bien la recette de brioche à faire avec les queux de cochon mais la pâte doit reposer au réfrigérateur donc je ne croi pas que ce soit faisable en machine...
cordialement
brigitte.bak@noos.fr

bonjour quelqu'un saurait la recette de bonne brioche a faire dans une machine a pain je viens d'acquerir une machine et sur le livret il n'y a pas de recette de brioche peut etre avez vous une machine a pain d'une autre marque avec cette recette
d'avance merci