Matériel de cuisine

moule en silicone qui attache

re
mette du beurre pour le premiere fois moi j ai des moule en silicone et j ai beurre pour la premiere fois .
et maintenant quand je les utilise il attache plus car pour la deuxieme utilisation plus la peine de les beurres.

Bonjour,

Il suffit de lire ce qui précéde.

Je suis nouvelle est je viens d'acheter un moule en silicone en forme de chateau fort aussi et lors du démoulage sa à été une catastrophe le gateau c'est casser, j'avais un essaye car c'est l'anniversaire de mon fils mercredi et je souhaite etre au top avec mon gateau aidez moi svp merci

merci pour cette nouvelle piste

dès que je peux, je teste

merciiiiiiiii

Bonjour
Je n utilise que des moules en silicones et je les passent a l eau froide sans les essuyer et j y verse ma pâte en suivant,démoulage assuré.
BABOUNE64

impeccable !!
je testerai dc la congelation :)

merci bcp

C'est le gâteau cuit que l'on congèle - une fois sorti du four, vous le laissez refroidir et vous le congelez et vous n'aurez plus de difficulté pour le ressortir (il sera très dur et se détachera bien du moule surtout si celui-ci est un peu ouvragé) ensuite il faudra simplement le laisser décongeler le temps nécessaire avant de l'utiiser (le fourrer par exemple) -
celà fonctionne très bien aussi avec les préparations molles (mousses de fruits ou de légumes par exemple) et celà évite d'avoir à graisser les moules)
Bien entendu, vous pouvez aussi prendre l'option de ne pas démouler votre gâteau de suite après la sortie du four(généralement on attend 15 minutes avant de sortir un gâteau) - la condensation qui se crée sous le gâteau facilite le démoulage - mais celà n'est pas toujours absolument impeccable c'est pourquoi je préfère l'option congélation.

merci pour cette reponse

ça veut dire que je dois preparer le gateau, le mettre ds le moule puis hop au congel???

et je le cuis que le lendemain? direct au four congelé?

ds ce cas je fais comment? je compte combien de tps de cuisson en plus?????

oupss que de questions !!

LE MEILLEUR TRUC /
préparez votre gâteau la veille et congelez-le - imparable !

bonjour à tous

je suis nouvelle parmi vous et mon probleme vient d'un moule en silicone en forme de chateau fort que j'ai acheté dernierement

Je viens de l'utiliser pour la 1ere fois et catastrophe au moment du demoulage, tt est attaché et evidemment mon gateau est loin, tres loin de ressembler au joli chateau voulu !!

avez vous une solution pour les moules en silicones qui attachent?

je veux bien essayer de le beurrer mais il y a tellement de petits recoins que ça me semble bien dur...

help meeeeee ;)