Verrine aux 3 chocolats

Pour réaliser cette recette de verrine aux 3 chocolats, commencer par préparer tous les ingrédients. Dans la cuve du batteur, peser 200 g de préparation mousse chocolat force noire ou de préparation mousse chocolat origine Saint-Domingue.

Ajouter 40 cl de lait froid et fouetter à grande vitesse pendant 5 minutes.

Dresser à la poche à douille unie dans des verrines. Veiller à ne remplir que le 1/3 de la verrine.

Faire de même avec la préparation mousse chocolat lactée supérieure...

...et la préparation mousse chocolat blanc satin.

Mouler en 3 couches successives dans les verrines.

Terminer par la mousse au chocolat blanc avec une douille cannelée ou douille à saint honoré. Terminer en décor