Fontaine à chocolat

professionnelle inox

ht 84 cm

Hendi

La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi que les buffets et réceptions.
Entièrement en acier inoxydable - n'altérant pas le goût.
Fonction de maintien au chaud, la température peut être réglée jusqu'à 150°C.
Moteur silencieux.
Interrupteurs séparés pour le moteur et l'élément chauffant.
Un système de vis sans fin à l'intérieur de la colonne fait monter le chocolat fondu du bol intérieur vers le haut de la fontaine et créé ainsi une cascade.
Parfaite pour faire une fondue, pour tremper des fruits frais piqués sur brochettes ou des biscuits, bonbons...
Vous pourrez y mettre jusqu'à 2,5 kg de chocolat minimum (7 kg maximum). Ajouter 10% de beurre de cacao pour le fluidifier.
Nettoyage facile.

• 6 niveaux
• Hauteur : 84 cm
• Diamètre : 37 cm
• Capacité : 2,5 kg -> 8 kg
• Poids : 7 kg
• Tension: 230 V
• Puissance: 300 W