Chocolat au lait Elianza 35%

3 kg

Cluizel

Le chocolat au lait Elianza 35% fait partie de la gamme "Accords d'exception" Cluizel.
Avec ses notes de crème glacée au caramel et de beurre salé, finissant sur du cacao grillé et du miel, il est à découvrir sans attendre. Régression et succès assuré !
Douce et crémeuse, il s'agit d'une couverture facile à travailler, grâce notamment à la taille de ses "mini grammes", pastilles de 1/4 de gramme, pour toutes les recettes sucrées.
La gamme "Accords d'exception" représente des assemblages de fèves de cacao donnant ces notes uniques et puissantes aux chocolats de couverture Cluizel.

Nota : Le chocolat n'aime pas les grosses chaleurs durant son transport. En période caniculaire, il risque de fondre dans le colis pour devenir un bloc. Cela n'affecte pas ses propriétés gustatives. Nous pouvons, dans certains cas, bloquer momentanément votre commande à l'expédition ou vous conseiller une livraison par Chronofresh.

• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacaos, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse
• Teneur en cacao : 35% minimum
• Conservation : local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 16-18°C.
• DDM : 12 mois
• Poids net : 3 kg
• Marque : Cluizel