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Wok Beka Nomad en acier, manche bois d'acacia de qualité supérieure.
L'acier naturel est idéal pour saisir les viandes. Utilisable sur un BBQ.
Le wok en acier naturelle se parfait avec le temps. Une patine naturelle se crée et améliore le wok dans le temps : plus on s'en sert et plus l'utilisation sera facile.
Lors de la première utilisation, un culottage est recommandé (voir la vidéo ci-dessus).
Important ! Tout ustensile en tôle d'acier, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître si la poêle séjourne dans un environnement humide ou si elle n'a pas été soigneusement séchée après lavage.
Lave-vaisselle non recommandé.
Ce wok est compatible tous feux dont induction.
Culoter la poêle avant la première utilisation :
Plonger la poêle quelques minutes dans l'eau chaude pour enlever les restes de la couche de protection à l'aide d'une brosse.
Sécher la poêle puis faire frire dans l'huile quelques instants des pelures ou des tranches de pommes de terre saupoudrées de beaucoup de sel.
Jeter le tout. Faire à nouveau brièvement chauffer la poêle avec un peu d'huile, retirer et essuyer avec du papier.
Après utilisation : Essuyer la poêle avec du papier ou si nécessaire la rincer à l'eau chaude. Laver sans produit dégraissant. Sécher et graisser légèrement.
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