Wok inox
gamme Tradition
Ø 30 cm

Matfer

Name: Wok inox - gamme Tradition - Ø 30 cm - Matfer
Brand: Matfer
SKU: mfr-686730
Price: 78.8 EUR
Availability: InStock

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Référence : 686730

Wok inox - gamme Tradition - Ø 30 cm - Matfer

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Description

Wok inox compatible Wok induction et réchauds Wok équipés de vitrocéramique SCHOTT (diamètre 350 mm). Sans fond sandwich.
Montures froides en tube d'acier inoxydable, soudées, sans rivets. Préhension sans risque de brûlure

Compatible tous feux dont induction
Diamètre : 30 cm
Hauteur : 10 cm
Epaisseur : 1,2 mm
Contenance : 4 litres
Garantie 10 ans

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Questions-Réponses

fond du wok

le fond externe du wok est il plat ou bombé pour s'adapter sur du gaz
merci à vous

serrathierry 13 mars 2024

Réponse par ChefPhilippe 14 mars 2024

Bonjour,
Le fond de ce wok est bombé, c'est pourquoi il serait préférable d'utiliser un adaptateur ou un anneau de support pour l'utiliser sur une cuisinière au gaz.
Cordialement

Fonctionne sur plaque induction plate ?

Bonjour,

Pouvez-vous préciser si le wok fonctionne sur plaque à induction plate ou faut-il obligatoirement une plaque induction creuse ?

Merci

piauhau 25 avril 2022

Réponse par ChefPhilippe 25 avril 2022

Bonjour,
En effet il vous faut une plaque à induction creuse, qui épouse la forme du wok.
Sans contact entre la plaque à induction et le wok, il n'y a pas de magnétisme possible donc pas de chauffe.

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