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Pince permettant d'attraper et de retirer les arêtes des filets de poisson avec facilité et rapidité.
Conçue par les spécialistes de la cuisine des poissons crus. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main.
En acier inoxydable.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux "GLOBAL" sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boite individuelle avec oeillets de suspension.
Entretien :
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