Pince à bocal

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Ibili

Moule panettone en papier (x 5) - Ø 18 cm

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Description

Pince à bocaux spécialement conçue pour retirer les conserves de l'eau bouillante sans se brûler

Longueur : 8.5 x 4 ht 22 cm
Matière : Acier chromé et revêtu plastique, PP
Couleur : Rouge
Garantie : 2 ans

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Temperature max

Bonjour, cette pince peut-elle servir pour des ramequins sortant du four, dont la temp. est entre 150 et 200 C ?
Merci

1173fechy 4 janvier 2022

Réponse par ChefPhilippe 4 janvier 2022

Bonjour,
A la base il est pas conçu pour cela. Il résiste à de l'eau à ébullition, soit 100°C.
Le fait de vous en servir autrement met en jeu la sécurité, à savoir la stabilité du ramequin lorsque vous allez le sortir du four avec risques de brûlures.
De plus le revêtement plastique utilisé n'est pas indiqué pour résister à une aussi haute température donc je ne vous recommande pas ce produit pour l'usage que vous voulez en faire.

Réponse par ChefPhilippe 4 janvier 2022

A part un torchon ou un gant anti-chaleur.....

merci de votre réponse - existe-t-il un autre produit qui peut m'aider ? Le problème est de servir des soufflés en ramequin. Les restaurants ont certainement un ustensil pour les sortir du four et les servir rpidement.
Merci

1173fechy 4 janvier 2022