Plaque inox avec grille
30 x 22 cm

Référence : sp711047
26,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Plaque inox avec grille - 30 x 22 cm - Patisse
Format :
20,5 x 15 cm
23 x 19 cm
26 x 18,5 cm
30 x 22 cm
40 x 28 cm
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Description
Sans PFASOrigine Union Européenne

La plaque avec grille en inox est un ustensile de cuisine et pâtisserie très polyvalent.

Avec cette plaque, vous pouvez laisser refroidir votre gâteau dès sa sortie du four et le napper directement sur la grille.
La plaque vous permet de récupérer facilement votre glaçage ou nappage pour répéter l'opération sans gaspillage.

Applications :
La plaque avec grille en acier inoxydable est polyvalente, elle s'utilise pour la pâtisserie pour vos gâteaux et entremets, mais aussi pour enrober vos bonbons et confiserie en chocolat.
Glaçage miroir ou nappage chocolat, rien ne vous résiste tant son utilisation est facile.

Vous pouvez aussi y pour déposer vos viandes rôties, les assaisonner et récupérer les jus de cuisson plus facilement.
Pour vous en convaincre, la recette de rôti de bœuf de Chef Philippe.

  • Compatible four et lave-vaisselle
  •  Matière : acier inoxydable
  • Dimensions plat : 30 x 22 x ht 3 cm
  •  Poids net : 1,2 kg
  • Fabriqué en Italie
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Utilisation au four
Bonjour,
Est-ce que tous les produits, toutes dimensions confondues, passent au four svp ?
Cordialement,
Thibault
only.halfdream 24 août 2024
Réponse par ChefPhilippe 25 août 2024
Bonjour,
Je ne recommande pas de passer ces plaques au four. L'utilisation est plus destinée à égoutter, faire refroidir une préparation (ex : génoise, rôti..), glacer un entremets.....
En la passant au four vous risquez de déformer la plaque et de l'abimer à la longue.