Riz Arroz Bomba
1 kg

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Valrhona

Praliné amandes/noisettes 50% - 300 g

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Description

Le véritable riz à paella.
Le riz bomba est cultivé pour ses capacités à absorber l'ensemble des arômes et des saveurs qui composent la paella tout en gardant une certaine fermeté. La Arrocera del Pirineo regroupe la production de quatre petits villages utilisant pour leur rizière l'eau pure des Pyrénées.

Utilisation : paella et risotto
Ingrédients : Riz rond Bomba
Poids : 1 kg
Marque : Brazal
Origine : Espagne

PRIX CHOC :

Valrhona

Praliné amandes/noisettes 50% - 300 g

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Bonjour, j'aimerais savoir si ce riz conviendrait aussi pour faire du risotto. J'avais acheté il y a un petit moment sur votre site le riz brazal el Arroz de Aragon mais je.ne le trouve plus. Je vous en remercie par avance et vous souhaite une agréable journée. Bien cordialement.
Pascale

Frimousine 29 décembre 2024

Réponse par ChefPhilippe 30 décembre 2024

Bonjour Pascale,
Oui ce riz convient également pour le risotto. Je vais apporter cette précision dans le descriptif du produit.
Une excellente journée à vous !
Bien cordialement

Recettes

Paëlla

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