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Ce vinaigre de vin blanc chardonnay est fabriqué selon le procédé de double fermentation.
Ce vinaigre est utilisé dans les préparations de volailles, de poissons ou de crustacés.
Son goût doux et fruité rehausse les desserts aux fruits blancs comme la poire ou la pomme.
Ce vinaigre de chardonnay entre dans la recettes des moules à l'escabèche.
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Le vinaigre de Chardonnay est excellent.