Le sirop bio de lavande est une recette équilibrée entre fraîcheur florale et rondeur sucrée.
Une touche provençale qui peut sublimer de nombreuses recettes pâtissières, de cocktails ou de plats.
Dans de l'eau fraîche ou pétillante, une coupe de champagne, ou un gin tonic, le résultat sera délicat et original.
Il peut aussi être incorporé aux cheesecakes, milkshake vanille, crèmes brûlées, compotes, pâte à biscuit/sablés...
En pâtisserie, pour aromatiser une chantilly, une ganache ou un glaçage.
Dosage moyen : un volume de sirop pour environ huit volumes d'eau ou autre liquide.
Données nutritionnelles pour 100ml
Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ
Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g
Protéines : 0g | Sel : 0g
Allergènes :Trace possible fruits à coque
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