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Alla France est une société qui fabrique des instruments de mesure, particulièrement des thermomètres de cuisine. Un outil indispensable en cuisine pour réussir ses recettes avec précision.
Depuis le 18e siècle, Alla France commercialise des appareils de mesure, elle pouvait compter sur des références prestigieuses. Si les concurrents ont choisi de se tourner vers la production asiatique vers les années 70, Alla France est restée fidèle à ses terres et investit. En 1988, l'entreprise quitte la région parisienne pour la région Pays de la Loire, à Chemillé-en-Anjou. Le déménagement et l'investissement ont permis à la marque d'agrandir leur surface de production et produire le thermomètre cuisine répondant aux besoins des clients. Elle propose des produits de grande qualité, qu'elle exporte même en Asie.
Alla France allie savoir-faire et modernité garanties par du personnel compétent et un investissement constant dans la recherche et le développement. La marque est restée une entreprise familiale, puisque c'est Jean-Marc Alla qui est à la tête de la société. Elle garde une cohérence dans sa stratégie et ses objectifs.
Le thermomètre cuisine permet de contrôler la température de vos préparations. Il vous permet d'atteindre la température idéale pour le tempérage du chocolat ou la cuisson d'une viande. Les professionnels en ont toujours un à porter de main. Alla France propose divers thermomètres de cuisine.
Le thermomètre de cuisine à sonde est parfait pour mesure la température de la viande à cœur, ainsi vous savez avec précision si la viande est assez cuite. Vous pouvez aussi l'utiliser pour le chocolat, la confiture, etc. Vous trouverez le thermomètre de cuisine à four vous aidera à maitriser la cuisson des recettes même à l'intérieur de votre four. Aujourd'hui, il existe des thermomètres de cuisine digitaux qui affichent avec précision les températures.
Qui plus est, je le trouve très joli !
Personnellement, il s'adapte à toutes mes casseroles (bien qu'il ne soit pas très stable) et à mon thermomètre,.
Néanmoins, il est très pratique car il permet d'avoir les 2 mains libres, ce qui est bien appréciable.
Fonctionne parfaitement avec l'induction (ce qui n'est pas le cas de tous les modèles).
Utilisé avec le support universel, c'est nickel.
Je le recommande
Cependant, finition un peu moyenne.