Réfractomètre - Sorbetomètre
0-80% Brix

Alla France

Name: Réfractomètre - Sorbetomètre - 0-80% Brix - Alla France
Brand: Alla France
SKU: all-95000-011
Price: 52.9 EUR
Availability: Discontinued

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Référence : 95000-011

$Réfractomètre - Sorbetomètre - 0-80% Brix - Alla France$

Amplitude :

0-25% Brix

0-32% Brix

0-80% Brix

0-90% Brix

58-92% Brix

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PRIX CHOC :

Ibili

Moule panettone en papier (x 5) - Ø 18 cm

8,90 €

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Description

Réfractomètre sorbetomètre à échelle large avec compensation automatique de température (ATC).

Ce réfractomètre-sorbetomètre est étalonné et ajusté pour une mesure à 20°C.
Il possède une mise au point (focus) réglable, une lecture très aisée et claire de l'échelle de mesure, une vis d'ajustement du point zéro pour re-étalonnage.
Livré en étui, avec tissu de nettoyage, mode d'emploi, tournevis, pipette d'aspiration.

Son utilisation est particulièrement simple : il vous suffit de déposer une goutte de l'échantillon liquide sur le prisme pour obtenir instantanément la lecture du résultat.

Ce modèle dispose également de la Compensation Automatique de la Température (ATC) entre +10 et +30 °C. Il est conseillé pour tester des solutions dont la température peut varier sensiblement.

Amplitude : 0-80% Brix
Division : 0,5% Brix
Étui en simili cuir
Tissu de nettoyage
Pipette d'aspiration
Tournevis pour l'étalonnage
Poids : 180 grammes

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Questions-Réponses

Refratometre

Bonjour,
Quel refratometre peux lire les 3 valeurs Brix, Beaume, Eau. Sont-ils fabriqué en Chine. En vous remerciant. Cordialement

Dorleac 7 février 2023

Réponse par ChefPhilippe 7 février 2023

Rebonjour,
Comme le modèle dont la référence est 95000-015, ce réfractomètre ne mesure que les Brix.
Ce produit est également fabriqué en Chine.
Cordialement

Réfractomètre

Bonjour
Quel modèle de refratometre mesure les 3 valeurs. Est ce que ce réfractomètre est fabriqué en Chine. En vous remerciant, Cordialement

Dorleac 7 février 2023

Réponse par ChefPhilippe 7 février 2023

Bonjour,
Ce réfractomètre ne mesure que les Brix.
Ce produit est fabriqué en Chine. Sachez que cela n'impacte pas la qualité de ce dernier qui a été conçu selon un cahier des charges très strict.
Cordialement

Pâtes de fruits

Bonjour,
Lequel est le plus adapté aux pâtes de fruits ? Est-ce qu'il vaut mieux le 0 à 90% Brix ou 58-92% Brix ?
Merci

artemis26 10 janvier 2023

Réponse par ChefPhilippe 17 janvier 2023

Bonjour,
Étant donné qu'une pâte de fruit se cuit à environ 76% Brix, les deux réfractomètres sont adaptés.
Cordialement

Réfractomètre - Sorbetomètre 0-80% Brix Alla France

Réfractomètre - Sorbetomètre
0-80% Brix

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