Cadre extensible professionnel composé de 4 pièces en acier inoxydable imbriquées entre elles par coincement.
Ce système créé par Matfer facilite la mise à la dimensions du cadre tout en garantissant une grande facilité de nettoyage.
Fabrication en inox forte épaisseur 2 mm garantissant une excellente rigidité. Idéal pour l'utilisation avec Flexipat et les tapis relief.
La Plaque à pâtisserie présentée sur la photo, permettant une mise en situation du cadre est non fournie.
Les ustensiles Matfer sont fabriqués avec soin dans ces usines françaises. Les Chefs exigeants les apprécient pour leur précision, leur ergonomie et leur confort de travail. Tous les ustensiles Matfer sont conçus pour une utilisation intensive quotidienne et professionnelle, en cuisine ou en pâtisserie.
Pour un bon entretien de vos ustensiles, respecter les conseils suivants :
Pour enlever les particules brûlées ou attachées, faire tremper dans l'eau chaude, sans additif, avant nettoyage à l'éponge.
Ne pas utiliser de produits ou tampons abrasifs.
Ne pas utiliser de produits déconseillés pour le nettoyage des différents métaux tels les produits alcalins pour l'aluminium, l'eau de javel, les détergents acides, produits de nettoyage de fours...
Rincer et essuyer les ustensiles après lavage.
En cas de dépôts calcaire, chauffer de l'eau additionnée d'un peu de vinaigre, laisser refroidir et laver normalement.
Les tâches ou marques dues à des surchauffes de l'inox peuvent âtre éliminées avec des pâtes à polir Bistro.
Stocker dans un endroit sec et propre
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Parfait pour couper les fonds à la même taille.
Pratique et se lave parfaitement.