Cercle à tarte perforé inox
ht 2 cm
Ø 12 cm

Mallard Ferrière

Name: Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 12 cm - Mallard Ferrière
Brand: Mallard Ferrière
SKU: mfe-06462
Price: 10.1 EUR
Availability: InStock

50 notes

Référence : 06462

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 12 cm - Mallard Ferrière

Diamètre :

6 cm

7 cm

8 cm

10 cm

12 cm

14 cm

16 cm

18 cm

20 cm

22 cm

24 cm

26 cm

28 cm

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Description

Réussissez votre cuisson à tous les coups.
Pourquoi utiliser un cercle perforé ?
Le cercle à tarte perforé en inox donnera une cuisson uniforme à votre réalisation ce qui vous permettra de mieux la conserver. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud et faciliteront le démoulage de la pâte tout en lui donnant une belle coloration.

Diamètre : 12 cm
Hauteur : 2 cm
Matière : inox

Mallard Ferrière met un point d'honneur à répondre aux nouvelles exigences de ses clients. L'entreprise s'affaire à la création de produits innovants et de solutions nouvelles pour la préparation, la présentation et la cuisson de vos réalisations. La fabrication française de ses produits en font des machines et des ustensiles de qualité.

Conseil du chef :
Variez les couleurs de tartes en utilisant des fruits différents ou du chocolat.

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Avis des clients

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 7 cm - Mallard Ferrière

Très bien

Super pratiques , facilement lavables . Je recommande a 100%

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Lebrismn 14 avril 2021 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 22 cm - Mallard Ferrière

Parfait

Cercle parfait. Donne un beau relief à la pâte après cuisson. Il faudrait faire un lot avec plusieurs tailles dispo et je renouvelle ma batterie de cercle illico.

11 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile.

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remysablayrolles 27 mars 2021 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 10 cm - Mallard Ferrière

Cercle perforé 10 cm

C’est la 1ère fois que j’utilise des cercles perforés et le résultat est parfait. Grâce aux perforations, le rendu est top. Les fonds de tarte sont croustillants et d’une belle couleur. Le démoulage est facile. Je recommande.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Alex.76 19 décembre 2020 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 7 cm - Mallard Ferrière

Pâte à choux

Bonjour,
J’aimerais commander une série de cercles ce pendant je me pose là questions, si je les graisse, Savez vous si la pâte à choux adhère ou si sa va se démouler facilement ? Merci pour votre réponse

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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tonyb12 14 août 2020

Réponse par ChefPhilippe 17 août 2020

Bonjour,
Je pense que la pâte risque de rentrer dans les petits trous et que vos réalisations seront indémoulables.

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 8 cm - Mallard Ferrière

moule à tarte perforé inox

Bonjour Chef
Je fais toujours cuire à blanc mes fonds de tarte .
Avec ce moule ils sont croustillants et d une belle couleur .
Super moule .

5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.

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doudoy35 28 novembre 2018 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 8 cm - Mallard Ferrière

cercle

1er essai avec ces cercles perforés et une réussite totale démoulage très facile juste à soulever le cercle et la pâte bien cuite et cela fait un joli petit dessin sur la pâte très satisfaite

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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bestfarah 25 mai 2018 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Info

Bonjour Chef,

Ces moules necessitent-ils un graissage avant de foncer la pâte ?
Je suis très intéressé par cet article.

7 internaute(s) sur 9 ont trouvé ce commentaire utile.

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mimi260777 11 novembre 2018

Réponse par Laura05 5 juin 2020

Non, pas besoin de graissage car ils soutiennent la pâte uniquement sur les contours et non sur le fond :)

Cercle à tarte perforé inox - ht 2 cm - Ø 8 cm - Mallard Ferrière