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Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle
hydrosoluble
10 g
Selectarôme

5 notes
Référence : cvc41p15
4,69 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Couleur :
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Description
Fabriqué en France

Colorant en poudre vert chlorophylle E141.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème...)
Colorant de source naturelle.

La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

  • Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Cliquer sur "Documentation téléchargeable".
  • Boulangerie fine: En fonction du besoin
  • Décoration/Enrobage: En fonction du besoin
  • Fourrage: En fonction du besoin
  • Ingrédients : dextrose, colorant : chlorophylline cuivrique E141
  • Tonalité colorante : vert naturel
  • Poids net : 10 g
Documentation téléchargeable
Reglement-CE-numero-1333-2008-du-parlement-Europeen.pdf fiche-technique.pdf
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Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Très fort goût
Rien à redire sur le rendu de la couleur verte. Par contre le produit a un très fort goût amer très désagréable. J’ai donc du jeter car immangeables les 120 coques de macarons (+ garniture) réalisées pour Noël. Suis-je le seul à constater ce défaut ?
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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guivancon 25 décembre 2018 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Avis sur colorant alimentaire vert
La couleur qui ressort n'est pas assez lumineuse. En rajoutant du jaune, nous avons pu obtenir la couleur chlorophylle. Sinon, le produit est de bonne qualité ...
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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DUSERT 6 novembre 2018 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
produit satisfaisant
bonjour,

pas de surprise ; parfait pour les macarons à la pistache. j’essaierai de nouvelles couleurs de cette catégorie.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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michelapprenti 6 juillet 2021 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre vert chlorophylle - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
ne sait pas
pas encore utilisé je reviendrais dans qq jour
0 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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balisand82 19 janvier 2019 Achat vérifié
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