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Le moule Mini Carol Decora est idéal pour réaliser un petit gâteau individuel ou à partager à deux.
En aluminium moulé sous pression, il est particulièrement résistant.
Un revêtement antiadhérent a aussi été rajouté afin de faciliter son utilisation.
Une forme parfaite pour vos recettes sucrées ou salées...
Il peut aussi être associé aux autres moules de la gamme : le Mini Béatrice, le Mini Gaia et le Mini Alice, pour un assortiment ou une déclinaison de desserts...
Applications :
A utiliser pour des gâteaux au yaourt, des génoises, des gâteux moelleux aux fruits, au chocolat, à la noisette...
Une fois le gâteau démoulé, il ne reste plus qu'à le décorer avec du sucre glace, des fruits, des pépites de chocolat, un nappage ou des petites décorations en sucre ou en azyme.
Si vous partez sur un bavarois ou un cake salé, il faudra alors prévoir quelques brins d'herbes fraîches ou une petite crème chantilly épicée à déposer au centre du gâteau.
Recette du Mini cake aux 2 fromages :
20 g de farine
10 g de comté râpé
10 g de fromage de chèvre
2 cl de lait
1,5 cl d'huile d'olive
2,5 g de levure
1 pincée de sel
1/2 oeuf
Mélanger oeufs, farine, levure et sel.
Rajouter le lait, l'huile et les deux fromages.
Verser la préparation dans le moule Mini Carol Decora et faire cuire 20 minutes à 180°C.
Decora a été créée en 1998 par la famille De Luca.
Spécialisée dans la commercialisation de moules et d'articles de décoration pour la pâtisserie, elle évolue sans cesse pour proposer à ses clients les produits les plus innovants et qualitatifs sur le marché.
Decora, c'est aujourd'hui presque 2000 articles avec une présence dans plus de 30 pays.
Des ustensiles et moules originaux fabriqués en Italie, et testés dans leur propre laboratoire, pour répondre à toutes les normes en matière de sécurité alimentaire.
Une équipe dynamique pour suivre les tendances et accompagner la créativité des chefs ou des passionnés de cuisine !
Évidemment, Decora s'inscrit aussi dans une démarche protectrice de l'environnement puisqu'elle propose certains articles en matériaux recyclables, et qu'elle produit une partie de sa propre énergie.
Une belle aventure familiale à laquelle nous avons voulu nous associer !
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