Moule à bûche demi-ronde (x 6)
long 25 cm
larg 8 cm

11 notes

Référence : 17830

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Dimensions :

25 x 4 cm

25 x 6 cm

25 x 8 cm

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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

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Description

Le grand modèle !
6 moules à bûches en PVC thermoformé pour la réalisation de vos bûches glacées.
Forme bombée et lisse parfaite.
Format familial, qui s'insère facilement dans un congélateur.
Pratique car il est simple d'utilisation, léger et facilement démoulable.

Dimensions : 25 cm x larg 8 cm x ht 7 cm
Conditionnement : par 6 pièces

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Avis des clients

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Format très pratique

En plus de faire des bûches, je pense pouvoir réaliser des terrines froides (poissons, légumes...) ainsi que des entremets et cela devrait donner de belles présentations.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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jacquet.annie 7 janvier 2021 Achat vérifié

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Plastic un peu trop fin

Le plastic est quand même assez fin et il prend vite une mauvaise forme.
Je choisirai un autre produit l'année prochaine!

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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karine96 1 janvier 2021 Achat vérifié

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Moule à bûche

Super produit, c’est une bûche pour 8/10 personnes

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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KarineBoucenna 2 janvier 2020 Achat vérifié

Réponse par MartinMon 23 novembre 2020

doit-on utiliser du rhodoid avec ce moule ? la décongelation est-elle propre? merci

Réponse par ChefPhilippe 23 novembre 2020

Non pas besoin d'utiliser de feuille rhodoïd avec ce moule.
Le démoulage doit se faire lorsque l'entremets est surgelé pour obtenir un démoulage propre.

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Pratique: excellent rapport qualité prix!

On peut même utiliser les tapis Silikomart dedans pour les effets relief

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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anaisayona 12 décembre 2017 Achat vérifié

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 6 cm

Moule buche réutilisable

Très bonne investissement si ce n'est pour le démoulage un peu plus complexe à mon sens.

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gourmandisa 4 janvier 2024 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 4 janvier 2024

Bonjour,
Votre bûche ne devrait pas être compliquée à démouler. Comme je le dis souvent, pour un démoulage optimal, il faut que les préparations soient gelées à coeur. Il est également très important de démouler la bûche en suivant, sitôt sortie du congélateur, il ne faut pas attendre.
Si votre congélateur est muni de la fonction « booster » ou « super congélation », vous pouvez l'enclencher quelques heures avant de sortir le moule.
Cordialement

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Pratique et facile

J'apprécie la transparence pour doser les mousses et crèmes. Format idéal pour stocker au congélateur.

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NADINEBLANC 30 novembre 2021 Achat vérifié

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 4 cm

Insert ?

Bonjour Chef et bonne année 2019. Ce moule à bûche de 4 cm peut-il servir d’insert dans le moule à bûche silikomart de 25 cm ?
Merci de m’éclairer.

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domysim 9 janvier 2019

Réponse par ChefPhilippe 15 janvier 2019

Bonjour,
Oui, vous pouvez utiliser ce moule à bûche comme insert dans le moule à bûche Silikomart.
Une très belle année 2019 à vous aussi !

Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm

Pour combien de personnes ?

Bonjour,

Une bûche faite dans ce moule serait pour combien de personne idéalement ?

Merci

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xxxxxxxxxxRosame 6 novembre 2018

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Questions-Réponses

Moule à bûche

Bonjour le moule à bûche 25*6 cm est prévu pour combien de personnes ? Idem pour le 25*4 cm
Quel moule insert préconisez vous?
Merci

Pjuni44 25 octobre 2023

Réponse par ChefPhilippe 26 octobre 2023

Bonjour,
Le moule à bûche demi-ronde de 25 x 6 cm est fait pour environ 5 à 6 personnes. Et le moule à bûche demi-ronde de 25 x 4 cm pour 3 à 4 personnes. Ceci est une approximation, car cela est en fonction de la taille des parts que vous coupez, et le plus important cela dépend de l'appétit et de la gourmandise des convives ! Il faut aussi prendre en compte la composition de votre dessert : bûche en chocolat ou bûche fruitée (plus légère).
Concernant l'insert, pour le moule à bûche de 25 x 6 cm, vous pouvez utiliser le que l'on peut adapter à la bonne dimension en le coupant avec une paire de ciseaux et en emboîtant les deux parties pour que le tout fasse 24 cm de long. Puis vous scotchez les deux parties du moule pour qu'elles tiennent entre elles. Il est également possible de réaliser un insert avec le moule insert en silicone Étoile, le moule insert en silicone Coeur, le moule insert en silicone Carré ou encore le .
Et pour le moule à bûche de 25 x 4 cm vous pouvez confectionner vous même votre moule à insert avec une feuille guitare, comme j'ai pu le faire dans ma recette de afin de réduire son diamètre.
Cordialement

reutilisable?

Ce moule est-il réutilisable?

Sqd2550 17 novembre 2022

Réponse par ChefPhilippe 17 novembre 2022

Bonjour,
Comme j'ai répondu le 29 novembre 2017 à la question posée par crachegarot, dans la rubrique "AVIS DES CLIENTS" : "Oui mais pas indéfiniment. Selon que vous en prenez soin ou pas".
Cordialement

Peut-on utiliser ce moule pour réaliser une coque en chocolat ?

Bonjour, est-il possible de réaliser une coque en chocolat dans ce type de moule ? Merci d'avance pour votre réponse.

Alexis_L 11 décembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 13 décembre 2021

Bonjour,
Techniquement ça doit être possible, à condition d'avoir un chocolat parfaitement tempéré.
Attention au démoulage, comme le moule est pas complètement rigide, le démoulage reste délicat.

Peut on combiner les moules 25x4 et 25x8 pour créer une seule et même bûche

Bonjour
Peut on utiliser les moules 25x4 comme insert (fruits) et les moules 25x8 comme moule pour la bûche ((mousse bavaroise, ganache montée)?
Je voudrais acheter les 2 références et les combiner pour faire mes bûches de Noël. Merci de votre rapide réponse. Bien à vous.
Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 4 cm // Référence : 17832
Moule à bûche demi-ronde (x 6) - long 25 cm - larg 8 cm //Référence : 17830

MaLoukoum 5 décembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 6 décembre 2021

Bonjour,
Il est sûr que l'insert réalisé dans le moule 25 x 4 cm rentrera dans le moule 25 x 8.
Il faudra juste retailler un peu l'insert, de 1 cm environ pour que celui-ci rentre correctement dans le grand moule et éviter ainsi qu'il touche les bouts.

S'agit il de moule à bûche ou de moule à insert

Bjr, je m'apprêtes à passer commande mais je ne suis pas sûre du descriptif du produit. Pour la référence 25x4 s'agit il de moule à insert (j'ai cette dimension à la maison) ou s'agit il de moule à bûche. Merci pour votre précision. Pour info je recherche des moules à insert. Merci

MaLoukoum 5 décembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 6 décembre 2021

Bonjour,
Il s'agit bien de moule à bûchettes qui peuvent faire office de moule à insert.
Si vous voulez des moules à insert vraiment prévus à cette effet, vous avez :
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