Moule à pâté en croûte

rond à charnière

Ø 20 cm

Matfer

Moule à pâté en croûte rond à charnière Exopan®.
Ces moules permettent de fabriquer des pâtés en croûte.
Outre leur revêtement intérieur anti-adhésif, ils présentent l'avantage d'être faciles à démouler grâce à leur fabrication en 2 demi-cercles ouvrant par charnière.
Le marquage pincé du moule améliore la présentation extérieure du pâté.

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

• Dimensions : Ø 20 x ht 9 cm
• Température supportée : jusqu'à + 230°C