Diviseur inox en parts égales
40 x 30 cm
132 parts

Mallard Ferrière

Name: Diviseur inox en parts égales - 40 x 30 cm - 132 parts - Mallard Ferrière
Brand: Mallard Ferrière
SKU: mfe-36083
Price: 234.9 EUR
Availability: InStock

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Référence : 36083

à partir de 78,30 € x 3 sans frais

Diviseur inox en parts égales - 40 x 30 cm - 132 parts - Mallard Ferrière

Dimensions des parts :

2,5 x 3,6 cm

2,5 x 5 cm

3 x 3 cm Neuf

3,75 x 4 cm

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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

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Description

Ossature inox équipée d'une planche de polyéthylène 40 x 30 cm facilitant la coupe des parts égales des canapés, mousses, pâtes de fruits, ganaches...

Placer votre préparation sur la planche à l'intérieur de l'ossature, détailler à l'aide de notre couteau scie spécial (vendu séparément) en suivant les guides de coupes, surélever la planche en utilisant un cercle vacherin ou un cercle pain surprise afin de pouvoir récupérer vos découpes.
Ce diviseur est étudié pour les plaques de pain 40 x 30 cm.

Dimensions : 40 x 30 x ht 6 cm
Nombre de parts : 132 parts
Dimensions des parts : 2,5 x 3,6 cm

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Questions-Réponses

Canapé

Je vous remercie infiniment.
Cordialement Claudine

Evagabrielle 22 avril 2024

canape

Bonjour Chef Philippe,
J'ai besoin de votre aide s'il vous plait ,je voulais savoir la taille standard pour un canapé apéritif ?je vous remercie.
Cordialement Claudine

Evagabrielle 22 avril 2024

Réponse par ChefPhilippe 22 avril 2024

Bonjour,
Du 3 x 3 cm est considéré comme une taille normale.
On peut varier en faisant du 3,5 x 2,5 cm par exemple pour avoir un canapé rectangulaire.
Ca dépend vraiment de ce que vous mettez dessus.
Cordialement.

Diviseur inox

Bonjour, pouvez-vousnme dire si ce diviseur est adapté pour des gâteau carrotte cake ou brownie carré ?
Quelle est la hauteur du diviseur ?
Fournissez vous également un certificat d'alimentation?
Merci d avance

Bien à vous

Cedrictravie 4 janvier 2024

Réponse par ChefPhilippe 8 janvier 2024

Bonjour,
Oui ce diviseur inox en parts égales est adapté à des carrot cakes ou des brownies carrés.
Sa hauteur est de 6 cm. Je vais apporter cette précision dans la description du produit.
En ce qui concerne le certificat d'alimentation, nous effectuons cette demande auprès de notre fournisseur et sitôt une réponse obtenue, je reviens vers vous via votre espace personnel.
Bien cordialement

Réponse par ChefPhilippe 30 janvier 2024

Bonjour,
Je viens de vous envoyer la déclaration de conformité du diviseur dans votre espace personnel.
Cordialement

Diviseur inox en parts égales 40 x 30 cm 132 parts Mallard Ferrière

Diviseur inox en parts égales
40 x 30 cm
132 parts

Mallard Ferrière