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Bonjour,
Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe et participer à un projet ambitieux de création de chaîne de pâtisseries en Alsace et en Allemagne.
**À propos de nous :**
Nous sommes une équipe dédiée à l'art de la pâtisserie, avec une vision de créer une chaîne de pâtisseries de renom en Alsace (Haut-Rhin) et en Allemagne. Basés en France, nous souhaitons ouvrir notre première pâtisserie près de la frontière allemande afin de tirer parti de la proximité géographique pour développer notre marché.
**Ce que nous recherchons :**
Un Chef Pâtissier motivé, créatif et expérimenté pour s'associer à nous. Vous pouvez choisir de devenir associé ou simplement de travailler en tant qu'employé, selon vos préférences et aspirations. Votre expertise en gestion et en pâtisserie sera essentielle pour assurer le succès et la croissance de notre projet.
**Profil recherché :**
- Expérience significative en tant que Chef Pâtissier.
- Compétences en gestion d'équipe et en gestion opérationnelle de pâtisseries.
- Créativité et passion pour l'innovation dans l'art de la pâtisserie.
- Capacité à travailler en collaboration et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Maîtrise du français et de l'allemand est un plus.
**Vos missions :**
- Développer et créer des recettes de pâtisseries innovantes et de haute qualité.
- Superviser la production quotidienne de pâtisseries.
- Gérer et former l'équipe de pâtissiers.
- Assurer la gestion opérationnelle de la pâtisserie.
- Participer à l'élaboration de la stratégie de développement de la chaîne.
Si cette opportunité vous intéresse et que vous souhaitez en discuter davantage, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serions ravis d'explorer comment nous pourrions travailler ensemble pour réaliser ce projet passionnant.
Dans l'attente de votre réponse.
Cordialement,
Dominic.