Apprentis Cuisiniers

cours de professionnalisation en cuisine?

Bonsoir,
je suis actuellement en formation via un organisme pour préparer un CAP Cuisine. J'ai bien la théorie, mais ce qui me manque, c'est la pratique. Je me demandais quelle était la meilleure manière de se former.
Outre les stages (faut-il déjà trouver la personne qui accepterait par ces temps), puis-je me diriger vers des particuliers qui donneraient des cours à domicile?*
Dans ce cas-ci, où me diriger pour trouver les personnes adéquates?
bonne soirée
ps: je ne sais pas si c'est très clair, désolée!