Recettes

Fruits à confiture

Tout comme dauphingourmet je pense que c'est parce que c'est des fruits et légumes "moches" ils ne rentrent pas dans les normes pour être présentés devant les clients des grandes surfaces donc on les recycle comme on peut.

Bjr,
non, mais leur aspect les rend difficiles à commercialiser, certains clients souhaitant acheter des fruits impeccables, favorisant l'aspect au goût -

Bonjour,
Je voulais savoir pourquoi certains fruits étaient vendus spécialement pour la confiture.
Ont-ils une différence avec les autres ?

Merci