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Il est délicieux mais un peu cher à l'achat en magasin. Et puis j'ai eu l'envie de chercher à le réaliser moi-même un jour. Alors, après plusieurs tentatives, j'ai réussi à trouver les bonnes proportions et voici de quoi réaliser la copie-conforme du célèbre gateau Trianon de Carrefour. C'était il y a quelques années, mais comme je vois que beaucoup en cherchent toujours la recette, la voici :
http://lesitedegwel.free.fr/trianon.htm
Attention, vous trouverez sur Google des recettes de gateau du même nom mais qui n'ont rien à voir : dans le Trianon de Carrefour il n'y a pas de café ni de confiture d'orange amère ou que sais-je comme j'avais déjà vu sur certains sites.
Celle que je vous donne est la bonne. :-)
Gwel