Recettes de desserts

glaces et sorbet sans sorbetière

Bonjour, voici une recette rapide :
300 g de fraises surgelées
150 g de fromage blanc bien froid (à 0% si on veut)
200 g de lait concentré demi-écrémé non sucré
4 cuillers de sucre (ou d'aspartam)

Verser le tout dans un mixer, mixer 1 minute, la glace est prête!

Pour ceux qui sont au régime et si l'on utilise du fromage 0%, on obtient 67 calories aux 100g.

Merci pour ta recette qui à l'air très simple .S'il y a du soleil j'essaie ce week-end.

Bjr, tu peux faire une super glace a la banane sans sorbetiere,
voici comment proceder:

prends quelques bananes, disons 4, decoupes les en rondelles pas trop fine ni trop epaisses non plus.
mets les dans un sac plastique.

prends quelques fraises, disons une poignée.
coupes les deux ou trois et ajoutes les dans le sac qui contient les bananes.

mets le tout au congelateur pendant une ou deux heures,

les fruits doivent etre congelés mais pas aussi durci que peut l'etre un aliment congelé depuis plusieurs jours.

ensuite, sors les du congel et verse les dans mixeur préféré, tous les robots ont une fonction de mixeur, donc pas de soucis.

mixes les longtemps, disons deux minutes pleine. (regarde la consistance, si ce n'est pas asser mixé continue jusqu'a obtention de la structure adequate)

tu obtiendras une glace a la banane avec des petits bout de fraise dedans qui lui donnerons une belle couleur.
voila :)

phil.

est-il possible de réaliser des glaces et des sorbets si l'on a pas de sorbetière? Pouvez vous me donner des recettes .Merci