Recettes d'entrées

VARIANTE DE PASTELS SENEGALAIS

Les pastels à la morue sont très bons !

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les pastels, ce sont des « petits chaussons / beignets » fourrés traditionnellement au poisson. Ca ressemble grandement aux fricassés qui eux, sont généralement farcis à la viande. On trouve de plus en plus de pastels au thon mais nous, on a décidé de les faire avec du poisson frais, et honnêtement c’est 1.000.000.000 fois meilleur Aujourd hui je voudrais proposer des variantes en termes de farces , de pates et je souhaiterais avoir des idées de recettes merci d'
avance