Recettes du monde

Pâtes italiennes aux tomates cerises jaunes et basilic

Salut à tous, je suis Carla, je suis française d'origine italienne. Aujourd'hui je souhaite me présenter une recette italienne très appréciée de mes enfants.

Pâtes aux tomates cerises jaunes.

Ingrédients 4 personnes
(Je les ai tous achetés sur le web, sur un site italien www.napoliesapori.com)

300 g tomate cerises jaunes
350 g pates italiennes (je prefere les Spaghetti di Gragnano)
Extra virgin olive oil mieux si aromatisee a l'ail
Basilic au gout
Sel au gout

Faites bouillir l'eau salée pour les pâtes.

Versez l'huile dans une casserole, ajoutez les tomates cerises, le sel et quelques feuilles de basilic.

Faites-les cuire à feu vif pendant quelques minutes, quand ils sont tendres, retirez-les du feu et gardez-les de côté.

Pour cuire les pâtes, j'ai préféré les spaghettis avec cette sauce, mais vous pouvez choisir n'importe quel format.

Égouttez les pâtes et versez-les dans la casserole où nous avons préparé la sauce, mélangez et ajoutez plus d'huile si nécessaire.

Les pâtes sont prêtes. Bon appétit!