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Bonjour à tous,
Je me présente romain,
Je suis sur un projet qui consiste à trouver un concept afin de proposer un plat chinois avec du fromage dont les chinois seraient conquis.
Je sais qu'ils ont déjà utilisées du fromage dans les bianjing (crêpe), et les bao (baopizza). Je sais aussi qu'ils apprécient le fromage léger, fondue et le fromage blanc. Je pensais créer divers saveurs colorés associés avec un repas basique de porc nouille et salade par dessous. Avez-vous quelque chose de plus attrayant à me conseiller??
Bine à tous,