Matériel de cuisine

La yaoutière Moulinex

Si vous avez le mode d'emplois? pourriez-vous me le transmettre,sa me ferait vraiment plaisir, en plus, je vais pouvoir varier mes yaourts, merci d'avance

l'avantage, c'est que tu la débranche au bout d'une heure, car moi je n'aime pas laisser un appareil allumer sans surveillance toute la nuit

De 9 à 10heures c'est bien celà. Quel est l'avantage de débrancher avant la fin ? je ne voit pas.

j'ai acheté une yaourtière marque severin, je l'ai laissé branché pendant 10h, elle est resté allumé pendants les 10h de marche, ensuite, j'ai rangé les pots ds mon frigo.C'est vrai qu'ils étaient très bon, Mais
Je suis déçue, mes parents ont une SEB, elle s'éteind, au bout d'une heure, on peu la débrancher, j'aurai préférer ce mode d'utilisation.Je me pose la question suivante, marche t'elle correctement ma severin?

j'ai pigé,je vais faire ces yogs et je te tiens au parfum!merci a+

je n'ai que 7 pots,désolée a+,ouli

Re !
Nannnnnnnnnnnnnn d'ensemencement !!!
Cela veut dire que je fais une yaourtière que je réserve pour ensemencer les futures fabrications. On peut garder les yaourts 7 jours au réfrigérateur ; donc dans celle là je ne mets pas de sucre et je m'en sers pour faire les sept suivantes. Car c'est au fur et à mesure des ensemencements que le ferment s'épuise alors comme ça je gagne dans la hiérarchie !
Voilà voilà ;-)
A+ Evelyne
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Hello,Evelyne
Tout d'abord merci de ta réponse mais,puis je te demander ce que tu veux dire par (faire une yaourtière d'encensement)Peux tu m'expliquer cela car je suis un peu perdue,a bientot

Hello !
Tu prends tout simplement du lait totalement écrémé à la place du lait entier ! Simplement tu mets un peu plus de lait en poudre pour rendre plus fermes.
Perso j'achète du ferment yalacta en pharmacie et je fais une yaourtière que je consacre au repiquage. J'ai 7 pots et je fais des yaourts tous les jours donc je fais une yaourtière d'ensemencement par semaine. Je ne rachète du ferment que toutes les 6 semaines car ensuite les yaourts deviennent moins crémeux.
Donc un yaourt d'ensemencement + 1 litre de lait écrémé + deux tasses à café de lait en poudre écrémé + 120 g de fructose pour 7 pots de 12,5 (facultatif bien entendu)
Je mets un peu de lait et le yaourt et le lait écrémé et je mélange bien en tiédissant (attention pas plus de 45/50°) et ensuite j'ajoute le restant du lait comme ça tout est bien mélangé et voilà c'est aussi simple que cela, c'est sain, pas cher, léger et super bon au goût comme pour la flore intestinale ;-)

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je viens d'acquérir une yaourtière,eux tu me dire comment préparer des yaourts allégés?merc d'avance

Bonjour à tous et toutes !
La yaourtière Severin permet-elle de choisir une durée plus longue de la même manière que la yaourtière moulinex ? Je vais devoir changer de marque parce que c'est la seconde fois depuis moins d'un an que la mienne rend l'âme (le thermostat ne se coupe plus et elle chauffe trop :-()
Or, je trouve que c'est vraiment un + par rapport à la Seb cette possibilité de maintenir la chaleur plus longtemps : les yaourts sont inratables et on choisit presque la fermeté...
Merci et tous mes voeux à tous et toutes !

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Bonsoir j'aimerais acheter une yaourtiere pour faire des yaourt au lait de soja pensez vous que sa puisse fonctionner? merci

Bonjour, Je viens d'acheter d'occase une yaourtière Severin. Comme boutons il n'y a que les numéros (temps ou température de cuisson) dans la partie basse. A quoi cela correspond t il ? J'ai également du ferment qu'il faut laisser reposer deux heures mais à quelle température (ici il fait toujours 30 °. Faut il le mettre au frigo ? Enfin quelqu'un pourrait il m'envoyer le mode d'emploi par mail ? Je vis sur une ile du pacifique et pas moyen de se renseigner ici...

Oui, ma fille fait de bons yaourts grace à tes conseils, nous allons essayer des aromatiser, je te dirai si ça marche, encore merci

Bonjour Mamounaille
alors ta fille a t elle continué de te faire de bons yaourts fait maison ?
Si vous aimez les yaourts à la vanille,vous pouvez mettre à la place du sucre, du sucre à la vanille(il se vend en petit sachet )
c'est très bon
a +

salut solange 44, je fait mes yaourts depuis au moins 30 ans, par contre je ne les sucre pas avant (pour ceux qui comme moi n'aiment pas sucré), je fait la même recette que celle conseillée, tu peux acheter une série de pots dans un gd magasin, tu auras les couvercles c'est quand même mieux, mais pas obligatoire.
Bon wee-end

Merci, ma fille (19 ans) a essayé, c'était parfait ; ma yaourtière est repartie pour une seconce vie
Mamounaille

Bonjour Les couvercles sont utiles pour les conservés + longtemps au frigo
Dans la yaourtière,tu ne mets pas les couvercles et après 12h tu les sors et tu mets du papier aluminium
ensuite tu peux les mettre au frigo jusqu'au lendemain
C'est ce que je fais car je n'attends pas pour refaire une série de yaourts que les premiers soient tous mangés
J'ai acheté des yaourts dans des pots en verre(sans couvercle) et je les utilise tel quels!
Ma recette est très simple,elle est indiquée ds ce forum
A +

Bonjour, Moi aussi d'acheter une yaourtière SEB mais sans notice. Pour les recettes et le fonctionnement je vais me débrouiller avec toutes les infos sur ce forum. Il n'y a pas de couvercles sur les pots. Sont-ils nécessaires?
@+

Tu es comme moi, j'ai ressorti ma yaourtière du placard
Je ne l'avais pas utilisé depuis + de 10 ans
Je la laisse brancher 12 h
je ne mets pas les couvercles pendant les 12 heures
Voici ma recette :
1 litre de lait(entier ou 1/2 écrémé)
1 yaourt nature entier(ceux que l'on achète ds des pots en verre!)
5 cuill à soupe de sucre
2 cuill à soupe de lait en poudre (entier!)pour que les yaourts ne soient pas liquides
Je mélange le tout au fouet et je mets ds les pots
Ensuite je mets les couvercles et je les place au frigo pour pouvoir les manger le lendemain
Souvent je les fais vers 20h et le lendemain matin à 8h ils sont fait!!
Essaies tu ne seras pas déçu
Moi je garde les petits pots en verre des yaourts que j'achète et avant même d'avoir finis tous les yaourts je peux recommencer une nouvelle série de yaourts!
Le problème c'est que certains n'ont pas de couvercles mais je leur mets du papier aluminium et je les mange en premier
Si tu en fais, donne moi ton avis A+
C'est vraiment très très vite fait et délicieux