Matériel de cuisine

Restaurateur hotte de cuisine avec filtre charbon actif

Bonjour barcejoanna, je suis intéressé par cette hotte, la recommandez-vous ?
Les fumées et surtout les odeurs sont elles bien recyclées ou il y a toujours une odeur dans le restaurant malgré la hotte ?

Merci d'avance pour votre retour d'expérience

Bonjour

pour info je suis restauratrice et j'ai opté pour la hotte HCR de la marque ELEMENT'AIR elle permet d'installer une hotte sans système d'extraction avec son système de recyclage d'air des fumées etc... un petit miracle technologique qui m'a permis d'ouvrir mon restaurant.

je vous donne le lien de leur site et leur coordonnées ils sont super pro

tel:0492900100
www.elementair.com

Bonjour

Je pourrais savoir si vous avez règler
Le problème de la fumée et comment
Car moi aussi j'ai le même problème
J'ai acheté un caisson au charbon actif
Avec 9 cilyndres et c'est la même chose.
Merci .

Oui c'est efficace mais il faut tout de même une sortie extérieure!!!
Bruno

Oui elle est efficace il faut prendre la marque ALVENE ET safir?
Regardez celien afin de mieux comprendre le systeme svp
http://www.materielpizzadirect.com/caisson-charbon-actif/5622-ca.html

Bonjour
Je suis en train de discuter un bilan commercial de restauration. Mais il n'as pas d'extraction classique qui montre sur le toit. Et avec le co-propriétaire difficile d'avoir une autorisation de monter une conduit.

Et j'avais entendu la hotte avec filtre charbon actif qu'on n'as pas besoin de monter une conduit de cheminée. Ce d'ailleurs une très bonne solution.

Mais le problème pour moi est ce t-il très efficace pour les fumes et les odeurs. Parceque je fais du cuisine avec le grillage de charbon de bois donc y beaucoup de fumée(environ 12kg de charbon consommée par jour).

Merci de vos aides.