Name: Chemiser un moule de papier sulfurisé
Total time: 15 min
Yield: Facilite le démoulage des gâteaux tel que le cake, quatre-quarts, etc...
Ingredients: Papier sulfurisé; moule à cake; paire de ciseaux; pinceau

Chemiser un moule de papier sulfurisé

Pour : Facilite le démoulage des gâteaux tel que le cake, quatre-quarts, etc...

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Publiée le : 13 avr. 2012

Auteur : Chef Philippe

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Ingrédients pour Facilite le démoulage des gâteaux tel que le cake, quatre-quarts, etc... :

Papier sulfurisé
moule à cake
paire de ciseaux
pinceau

Phases techniques pour Chemiser un moule de papier sulfurisé :

Préparer tous les ustensiles.

Positionner la feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail.

Poser le moule sur le dessus.

Découper le papier à la taille du moule.

Beurrer le moule...

...et tapisser le moule du papier.

Beurrer le papier sulfurisé. Le moule est prêt à être rempli de pâte pour procéder à la cuisson du gâteau. (ex: cake)

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