Name: Peler des poivrons
Total time: 40 min
Yield: Recettes à base de poivrons frais (salades, crudités...)
Ingredients: Poivrons rouges ou poivrons vert

Peler des poivrons

Pour : Recettes à base de poivrons frais (salades, crudités...)

Durée : 40 minutes

Difficulté :

Publiée le : 23 mars 2012

Auteur : Chef Philippe

0 note

Créez
votre carnet
de recettes !

Conservez et retrouvez en un clic toutes vos recettes préférées.

Ingrédients pour Recettes à base de poivrons frais (salades, crudités...) :

Poivrons rouges ou poivrons vert

Phases techniques pour Peler des poivrons :

Placer le poivron entier dans le four très chaud.

Le laisser 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la peau brunisse et cloque légèrement.

Refroidir le poivron dans un cul de poule rempli d'eau froide...

...et le peler en tirant sur la peau avec la pointe du couteau d'office.

Avis des internautes :

Il n'y a aucun avis pour l'instant.