Name: Tapas au fromage de chèvre et tomate
Total time: 15 min
Yield: 12 tapas
Ingredients: 1 baguette de pain moulée; 100 g de beurre pommade; piques en bois; 1 tomate; 1 buche de fromage de chèvre; herbes de Provence

Tapas au fromage de chèvre et tomate

Pour : 12 tapas

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Publiée le : 11 avr. 2012

Auteur : Chef Philippe

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Ingrédients pour 12 tapas :

1 baguette de pain moulée
100 g de beurre pommade
piques en bois
1 tomate
1 buche de fromage de chèvre
herbes de Provence

Matériel utilisé :
Spatule inox - lame 15 cm

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Phases techniques pour Tapas au fromage de chèvre et tomate :

Pour réaliser cette recette de tapas au fromage de chèvre et tomate, commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires.

Tailler la baguette de pain en biseau en fines tranches.

À l'aide d'une spatule métallique, beurrer les tranches de pain.

Couper la tomate en fines tranches.

Couper la buche de fromage de chèvre en fines tranches.

Disposer les tranches de tomate et de fromage de chèvre sur le pain beurré.

Saupoudrer d'herbes de Provence.

Faire tenir votre tapas au fromage de chèvre et tomate avec les piques en bois plantées en biais.

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