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De gros éclats de chocolat noir très intense, qui résistent à la cuisson et restent croquants.
Spécialement conçus pour les viennoiseries, brioches, cookies, muffins.
Emballage avec fermeture zip.
Nota : Le chocolat n'aime pas les fortes chaleurs durant son transport. En période caniculaire, il risque de fondre dans le colis pour devenir un bloc. Cela n'affecte pas ses propriétés gustatives. Nous pouvons, dans certains cas, bloquer momentanément votre commande à l'expédition ou vous conseiller une livraison par Chronofresh.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2113 kj / 505 kCal
Matières grasses : 25,9 g
Dont acides gras saturés : 15,5 g
Glucides : 60,7 g
Dont sucre : 58,5 g
Fibres : 6,2 g
Protéines : 3,9 g
Sel : 0,01 g
Peut contenir des traces de lait, soja, vanilline, fructose.
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