Wok Scanpan

gamme CTX

Ø 32 cm

Scanpan

Le wok SCANPAN est probablement ce qui se fait de mieux en revêtement anti-adhésif durable.
En lançant le revêtement Stratanium, SCANPAN a réussi à développer un revêtement doté d'un incroyable effet anti-adhésif, tout en conjuguant durabilité et propriétés de friture uniques.
Avec Stratanium, nul besoin d'huile, ni de graisse pour saisir une viande, cuire une omelette, un poisson...
Vous obtenez le degré exact de croustillant et de coloration.

CTX est une gamme exclusive de poêles, sauteuses et wok destinés aux cuisiniers les plus exigeants.
Grâce à sa composition spéciale en acier et en aluminium CTX résiste à l'usure, est facile à nettoyer et exempt de PFOA et PFOS.
Le wok CTX est composé de 5 couches, dont chacune remplit une fonction particulière : l'acier confère une longue durabilité, et l'aluminium assure une excellente répartition de la chaleur.

• Diamètre : Ø 32 cm
• Manche riveté
• Compatible tous feux dont induction
• Compatible four jusqu'à 260°C
• Matières : 5 couches inox et aluminium (voir photo 2)
• Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle (nous recommandons toutefois le lavage à la main pour préserver durablement le revêtement)
• Poids : 2,5 kg
• Fabriquée au Danemark