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Ce coupe-légumes japonais professionnel permet de couper des bandes larges et fines des légumes (carottes, pommes de terre, navets, radis blancs, radis noirs...) ainsi que des fruits (pommes, poires...).
Découpes créatives des fruits et légumes : bandes, cheveux d'ange, filets.
Revisitez les lasagnes, rouleaux de printemps, crépinettes, terrines, millefeuilles...
4 lames : lasagnes (larg 13 cm, ep 0,5 mm) - cheveux d'ange (lar 1 mm, ep 1,2 mm) - filet (ep 1,2 mm) - filet poisson (ep 1,2 mm).
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