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La machine à croquette est indispensable pour réaliser de délicieuses croquettes régulières rapidement.
Elle aide au moulage et à la manipulation délicate de la pâte à croquettes.
Cet appareil permet de couper les croquettes de manière homogène, grâce à son système simple et fonctionnel.
Cette opération se fait sans avoir besoin de toucher la pâte avec les mains pour une régularité optimale.
Il suffit de soulever le couvercle amovible de la machine et d'y introduire la pâte à croquettes.
En exerçant une pression sur le levier, la pâte sort simultanément par les 3 tubes, cela confère un gain de temps impressionnant.
Par la suite, passez respectivement les croquettes dans la farine, puis dans un mélange d'oeufs battu, et enfin dans une panure avant de les frire.
Le résultat : de belles croquettes régulières, croustillantes à l'extérieur et onctueuse à l'intérieur.
Variez les saveurs : jambon, fromage, poulet, morue... Pour des apéritifs, ou des entrées qui suivent le gré de vos envies.
Les croquettes sont également un outil parfait d'accommodation des restes de repas, cela permet également de lutter de manière gourmande contre le gaspillage alimentaire.
Aidez-vous des recettes de croquettes en cliquant sur ce lien : les croquettes de Chef Philippe
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