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Thermocouple étalonné
-50°C à +350°C
Matfer

1 note
Référence : 250505
43,20 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Thermocouple étalonné - -50°C à +350°C - Matfer
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PRIX CHOC :
Praliné amandes/noisettes 50%
Valrhona
Praliné amandes/noisettes 50% - 300 g
13,90 €10,90 €
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Description

Thermocouple étalonné avec certificat.
2 points de calibration.
Précision ± 0,8°C.
Sonde L 115 mm.
Câble L 600 mm.
Extinction automatique.
Fonctionne avec 1 pile CR2032.
Plages de température : -50 à +350°C

  • Dimensions : 9,15 x 4,2 cm
PRIX CHOC :
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Avis des clients
Avis des clients
Thermocouple étalonné - -50°C à +350°C - Matfer
Renseignement cordon
Bonjour,
Le cordon résiste il aussi a 350°C? Je pense au passage dans la porte du four (sonde à l'intérieur et thermometre à l'extérieur).
Merci de votre réponse
1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
etiennecrouzet 13 mai 2019
Réponse par ChefPhilippe 3 juin 2019
Bonjour,
La sonde de ce thermocouple n'est pas conçue pour résister à la chaleur du four. Pour cela, il faut utiliser une sonde spéciale four, qui est une sonde gainée en téflon. Celle-ci est compatible avec ce thermomètre électronique à thermocouple ou ce thermomètre électronique.
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Thermocouple
Bonjour
Est-ce que le thermocouple est compatible avec une plaque d’induction.
Comment utiliser ce thermomètre ?
Cordialement.
Sophietou57 12 août 2024
Réponse par ChefPhilippe 12 août 2024
Bonjour,
Comme il est indiqué dans le "comparatif thermometre" que vous trouverez dans la rubrique DOCUMENTATION TÉLÉCHARGEABLE : "le champs magnétique produit par l'induction peut fausser les mesures de températures selon la plaque à induction utilisée. Malheureusement nous ne pouvons savoir à l'avance si la sonde sera compatible ou pas avec votre plaque à induction."
En ce qui concerne son utilisation, vous devez simplement immerger le bout de la sonde métallique dans la préparation.
Cordialement
waterproof?
Bonjour,
est-ce que la sonde peut être totalement immergé dans l'eau?
Merci.
aulevaindusoleil 19 juillet 2022
Réponse par ChefPhilippe 21 juillet 2022
Bonjour,
C'est uniquement le bout de la sonde, c'est à dire la partie métallique, qui peut être immergée dans l'eau.
Cordialement
Cuisson sous vide ?
Bonjour est ce que on peut cuire sous vide avec ce thermomètre? On peut mettre la sonde dans les sac pour contrôler la température ?
monicagri 15 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 15 novembre 2021
Bonjour,
Vous pouvez utiliser ce thermocouple mais il faudra vous procurer une sonde spéciale sous-vide - haute température qui est beaucoup plus fine qu'une sonde normale.
Egalement :
- Sonde spéciale sous-vide - 6 cm
- Sonde spéciale sous-vide - 12 cm
Pensez également à vous procurer le joint adhésif blanc pour permettre la prise de température à cœur du produit, tout en préservant la qualité du sous-vide.
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