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Gelée extra de piment d'Espelette AOP cuite au chaudron de cuivre.
Une gelée aux saveurs prononcées du Pays basque pour accompagner fromages et crudités.
En cuisine elle sera parfaite pour déglacer vos préparations de viandes de porc, de canard ou de veau.
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à servir avec un fromage de chèvre frais, une petite tranche de pain et une cuillerée de gelée au piment, un délice !