Farine de noisette

400 g

Moulin de la Veyssière

La farine de noisette Moulin de la Veyssière, également connue sous le nom de farine de tourteau, est une option simple et agréable pour varier vos recettes.

Elle est produite à partir de noisettes françaises soigneusement sélectionnées, séchées et broyées, avec une saveur subtile de noisette légèrement pralinée.
Naturellement sans gluten, cette farine est une bonne source de fibres et de protéines.

Nous recommandons de l'utiliser en la mélangeant avec d'autres types de farines, à raison de 1/3 de farine de noisette pour 2/3 de farine classique.

Idéale pour les pains et les pâtisseries, elle ajoute une note douce et agréable de noisette.

Conseil du Chef Philippe: Je l'utilise dans mes panures et certaines sauces pour apporter une touche différente, notamment avec du veau ou de la volaille.

• Ingrédient : 100% Noisette française
• DDM : 12 mois à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. En cas de fortes chaleurs, à conserver au réfrigérateur (0-5°C).
• Poids net : 400 g
• Poids net : 400 g