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Ces cacahuètes non salées ont été rigoureusement sélectionnées puis très légèrement torréfiées afin de révéler leurs arômes.
Elles peuvent être utilisées en cuisine comme en pâtisserie.
Les cacahuètes contiennent des protéines végétales, des fibres, des "bonnes" matières grasses et des minéraux, elles sont intéressantes sur le plan nutritionnel et donc bénéfiques pour l'organisme.
Leur goût si délicat et leur texture croquante sauront mettre en valeur vos biscuits, brownies, ou entremets.
En version salée, elles peuvent agrémenter des salades exotiques, des poêlés de légumes, des plats principaux à base de féculents et de viande, comme le fameux poulet maffé.
Elles peuvent aussi être grignotées en cours de journée et constituent un en cas sain et délicieux.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2583 kj / 624 kCal
Matières grasses : 51 g
dont acides gras saturés : 6,9 g
Glucides : 10 g
dont sucres : 5,6 g
Fibres : 8,4 g
Protéines : 27 g
Sel : 0,03 g
Allergènes : blé, soja, autres fruits à coques (entre autres noisette arachide, noix, sésame)
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