Découvrez la Purée d'abricot Ravifruit, pasteurisée à 90% de fruit.
La purée d'abricot Ravifruit est fabriquée sans additifs artificiels ; elle ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.
Pour préserver intacte leur saveur, les fruits sont récoltés à pleine maturité, assurant ainsi à cette purée d'abricot un goût authentique et gourmand qui vous permettra de créer des recettes fruitées.
Sous ce format pasteurisé, vous pouvez la conserver à température ambiante jusqu'à l'ouverture, puis au réfrigérateur.
Cette purée de fruit exceptionnelle est idéale pour vos préparations de mousses, de glaces, de macarons, d'entremets, de smoothies, de sauces, et pour des recettes sucrées-salées.
Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.
NFORMATIONS NUTRIONNELLES :
Energie en kJ 356.2 Kj
Energie en Kcal 84 Kcal
Glucides 18.1 g
dont sucre simple 17.1 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.186 g
Acides gras saturés (AGS) 0.017 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.102 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.047 g
Protéines (N X 6.25) 0.8 g
Humidité 77.5 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Sodium 2.2 mg
Sel (NaCl) 0.006 g
Alcool (Ethanol) 0 g
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Comment obtenir cet acidulé en partant de la purée d'abricot Capfruit, et quelles proportions me conseillez vous en chocolat, crème liquide et purée de fruit.
OU suffit t'il de faire une confiture d'abricot citronnée peu sucrée et passée au mixeur et mélangée à la crème et chocolat blanc ?